Gesztenyemousse
Hozzávalók:
1 csomag gesztenyemassza
3 dl tejszín
1 evőkanál barnarum
fél csomag zselatin fix
1-2 evőkanál porcukor
Elkészítés:
 | A gesztenyemasszát lereszeljük és kikeverjük a rummal és a porcukorral. |
 | A tejszínt habbá verjük, majd körülbelül egyharmadát a gesztenyemasszához keverjük, robotgéppel simára dolgozzuk. A maradék tejszínhabhoz hozzáadjuk a zselatin fixet és egy kicsit még tovább habosítjuk. |
 | Kézi habverővel óvatosan beleforgatjuk a tejszínt, majd a hűtőbe tesszük. |
Süteményekre is tehetjük, de önmagában finom desszert. Tálalhatjuk birslekvárral, kandírozott narancshéjjal.
