KonyhaVarázs

     Hozzávalók 22 dkg darált mandula 10 evőkanál finomítatlan nádcukor 10 tojás 20 dkg vaj 4 evőkanál holland kakaópor csipet só 1 mokkáskanál fahéj tejszín mandulaforgács 15 dkg ét- és tejcsokoládé 6 dgk vaj 0,5 dl tej  Elkészítés: A…

 Petrás Zsuzsanna küldte be nekünk!!   Legényhódító   Tészta hozzávalói: 28 dkg liszt 12 dkg zsír 3 tojás sárgája 3 kanál cukor 1/2 cs. sütőpor tejföl   Töltelék hozzávalói: 17 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 tojás fehérje   Elkészítés: A tészta…

    Hozzávalók: 3 nagy édeskrumpli 5 kisebb lilahagyma 12-15 gerezd fokhagyma 1,5 dl olívaolaj 2-3 kk kakukkfű 1/2 kk oregánó ½ kk só Kevés durvára őrölt tarkabors            Elkészítés: Az…

   Hozzávalók:   20 dkg liszt4 dkg darált mák14 dkg ráma margarin10 dkg porcukorPici só1 citrom reszelt héja1 tojás sárgája10 dkg csoki és színes cukor a díszítéshez  Elkészítés:A lisztet, mákot, porcukrot, sót és reszelt citromhéjat összekeverjük,…

Hozzávalók:15 dkg vaj 10 dkg cukor 7 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 10 dkg darált mandula 5 db tojás A krémhez:2 db tojás 15 dkg porcukor 4 dl habtejszinElkészítés:A tésztához felolvasztjuk a vajat, és a 10 dkg csokit, ha langyos belekeverjük a…

  ....ez készült a hétvégén :-)!!!Hozzávalók:·        3 tojás·        12 dkg cukor·        12 dkg liszt·       …

 Hozzávalók:2 db tojás 4 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 2 evőkanál darált dió 2 evőkanál liszt 4 dkg cukor A krémhez:1 doboz 25 dkg-as mascapone sajt 3 dl tejszín 25 dkg gesztenye massza (házi készítésű) 4 dkg porcukor 1 tábla…

 Baconos endívia saláta    Hozzávalók: 25 dkg szeletelt húsos bacone szalonna 1citrom 1 kávéskanál csípős mustár 2,5 dl olívaolaj 50 dkg endívia saláta 2 evőkanál borecet Só, bors      Elkészítés: A szalonnát kis darabokra…

 Süssünk - főzzünk együtt karácsonyra - JÁTÉKDecember van! Lassan kopogtat a Mikulás s aztán a Karácsony!!Csupa öröm! S mivel örömködni csuda jó, indítsuk az ajándékozás és ünneplés havát egy JÁTÉKkal!!! :-)  Küld el kedvenc karácsonyi receptedet…

GesztenyemousseHozzávalók:1 csomag gesztenyemassza3 dl tejszín1 evőkanál barnarumfél csomag zselatin fix1-2 evőkanál porcukorElkészítés: A gesztenyemasszát lereszeljük és kikeverjük a rummal és a porcukorral. A tejszínt habbá verjük, majd körülbelül egyharmadát a…

  Életem első sajttortáját évekkel ezelőtt ettem egy STARBUCKS-ban. Rögtön a kedvenceim közé sorolódott. Nálunk mindenki szereti és nem tart sokáig elkészíteni, így elég sűrűn kerül az asztalra.  Hozzávalók: 20 dkg darált keksz,5 dkg…

  .....másként  Nincs karácsony szaloncukor nélkül! Tudtad, hogy népszerűsége a 19. század elejére nyúlik vissza?  Ízválaszték garmadával! De a karácsonyi időszak sláger-sütijeiből is bőség van. Ilyenkor szinte mindenki diós-mákos süteményeket,…